TAPAKSET
Kylmät:
Friteerattuja juureksia ja paahdettua sipulidippiä V G 7€
Savulohirilletteä perunaletulla L G 7€
Myskikurpitsaa ja vuohenjuustoa L G 7€
Hoisin-ankkaa ja aasia- coleslawta salaatissa L G 7,50€
Lämpöiset:
Paahdettua porkkanaa ja karamellisoitua jogurttia L G 7€
Friteerattua karitsan kateenkorvaa ja kevätsipulimajoneesia L G 7€
2puuta carnitas tacoja L G 7€
Grillattuja minimustekaloja ja aiolia L G 7,50€
TAPASLAUTANEN L G 12€/20€
Savulohirilletteä perunaletulla, myskikurpitsaa sekä vuohenjuustoa ja
hoisin-ankkaa ja aasia- coleslawta salaatissa
LEIKKELEET, SALAATIT, KEITOT
LEIKKELELAUTANEN 2:lle L (G)* 18€
Savupaprikapossua, salamia, Jukolan vintage cheddaria, kylmasavu härkää, mustaleimaa ja kalamataoliiveja
TALVISALAATTI V G 10€/18€
Grillattua tempeä, vihersalaattia, paahdettuja juureksia, rapeaa sipulia ja kirsikkavinegrettiä
TALVISALAATTI ANKALLA L G 12€/20€
Lämmin ankankoipi confit(Fr), vihersalaattia, paahdettuja juureksia, rapeaa sipulia, kirsikkavinegrettiä
KURPITSAKEITTO V G 9€/13€
Grillattua kurpitsakeittoa ja lehtikaalipestoa
LOHIKEITTO L G 10€/15€
Kylmäsavulohikeittoa, tilliöljyä ja kirjohenmätiä
PÄÄRUOAT
OSTERIVINOKAS V G 20€
Paistettuja osterivinokkaita, paahdettuja juureksia, rosmariinihunajaa ja fetakastiketta
BEYOND L (V*) (G*) 20€
Beyond-burgeri, vegaanicheddaria, grillattua salaattia, pikkelöityä punasipulia,
criolla- salsaa,aiolia ja maalaisranskalaisia
TUPLAJUUSTO- CHORIZOBURGERI L (G*) 20€
Kotimainen luomu naudan jauhelihapihvi, grillattua salaattia, chorizoa,
pikkelöityä sipulia, Monterey Jack-juustoa, Criolla salsaa ja aiolia
SAVULOHI L G 26€
Pintasavustettua lohta, puikulaperunamuusia ja tummaa tillikastiketta
MAISSIKANA L G 25€
Grillattua maissikananrintaa(Fr), pähkinävoihin muhennettua perunaa ja
tummaa tattikastiketta
PORON SYDÄN L G 26€
Grillattua poron sydäntä, metsäsienirisottoa ja timjamikastiketta
2PUU PIHVI L G 34€
Grillattua naudan entrecotea(Fi), paahdettuja padron-paprikoita,
maalaisperunoita ja fermentoitua valkosipulimajoneesia
PÄIVÄN KALA
Päivän saaliin mukaan
PÄIVÄN LIHA
Hiilillä grillattua lihaa sopivilla lisukkeilla
LISÄKSI
Pieni salaatti V G 5,50€
Maalaisranskalaiset ja talon ketsuppia V G 4,50€
LOPUKSI
TALON JÄÄTELÖÄ L G 4,80€/6€
Vaihtuva valikoima omin kätösin valmistettuja jäätelöitä ja sorbetteja
JUUSTOKAKKU L G 9€
Juustokakkua ja mustikkahilloa
PANNACOTTA L G 9€
Valkosuklaapannacottaa, paahdettua maitosuklaata ja passionhedelmäkastiketta
JUUSTOLAUTANEN L G 10€
Kolmea erilaista juustoa, sokerihuurrettuja manteleita, saksanpähkinöitä ja päärynähilloketta
LAPSILLE
SAVULOHTA JA PUIKULAPERUNAMUUSIA L G 9€
JUUSTOHAMPURILAINEN JA MAALAISRANSKALAISIA L G 9€
OSTERIVINOKKAITA JA JUUREKSIA V G 9€
RYHMÄMENUT
OLOS L G 39€
KURPITSAKEITTO
Grillattua kurpitsakeittoa ja lehtikaalipestoa
SAVULOHI
Pintasavustettua lohta, puikulaperunamuusia ja tummaa tillikastiketta
Tai
MAISSIKANA
Grillattua maissikananrintaa(Fr), pähkinävoihin muhennettua perunaa ja tummaa tattikastiketta
PANNACOTTA
Valkosuklaapannacottaa, paahdettua maitosuklaata ja passionhedelmäkastiketta
Viinit menulle 27€
PALLAS L G 46€
TAPASLAUTANEN
Savulohirilletteä perunaletulla, myskikurpitsaa sekä vuohenjuustoa ja hoisin-ankkaa ja aasia- coleslawta
PÄIVÄN KALA
Päivän saalis sopivilla lisukkeilla
Tai
PÄIVÄN LIHA
Hiilillä grillattua lihaa sopivilla lisukkeilla
JUUSTOKAKKU
Juustokakkua ja mustikkahilloa
