TAPAKSET
Kylmät:
Kinkkua(Fi) ja munakokkelia L,G 6,50€
Kylmäsavulohitartarta ja sitrusmajoneesia L,G 6,50€
Marinoituja porkkanoita ja rosmariinimajoneesia V,G 6,50€
Grillattua vesimelonia ja vuohenjuustoa L,G 6,50€
Lämpöiset:
Butifarraa ja Mojo Rojo- kastiketta L,G 6,50€
Arancinia ja muhammaraa L,G 6,50€
Sinisimpukoita ja aiolia L,G 6,50€
Mustekalaa ja sitrusmajoneesia L,G 7,50€
LEIKKELEET, SALAATIT, KEITTO
LEIKKELELAUTANEN 2:lle 18€
Jamon Serranoa, salamia, manchegoa, emmentalia ja mallasleipäkrutonkeja, kalamataoliiveja ja kylmasavuhärkää
KURPITSASALAATTIA V,G 10€/17€
Paahdettua Butternut- kurpitsaa, rucolaa, semitomaattia, vegaanista cheddar-juustoa, cashewpähkinöitä ja balsamicosiirappia
JÄINEN LOHISALAATTI L,G 12€/19€
Salaatti jääkellarin lohesta, jäämeren salaatista ja jääsalaatista
SAVULOHIKEITTOA L,G 9€/13€
Kermaista kylmäsavulohikeittoa ja tilliöljyä
PÄÄRUOAT
FALAFEL V,G 21€
Mausteisia kasvispullia, grillattuja kasviksia, jogurttia, tomaattikastiketta, korianteria
KASVISBURGERI L (G*) 18€
Bufala mozzarellaa, grillattuja kasviksia, talon ketsuppia ja maalaisranskalaiset
KANASHAWARMA L (G*) 23€
Grillattua kanaa(Fi), pitaleipä, labnehia, tomaattikastiketta
LOHTA L,G 23€
Single Malt suolalla maustettua grillattua lohta, grillattuja juureksia ja aiolia
POSSUN KYLKEÄ L,G 25€
Grillattua possunkylkeä(Fi), risottoa, punaviinikastiketta ja fenkoli- coleslawta
PÄIVÄN KALAA
2PUUTA BUTIFARRAA L,G 19€
Grillattua butifarra makkaraa(Fi), kermaista polentaa, tomaattisalsaa ja guacamolea
TUPLAJUUSTO-CHORIZOBURGERI L (G*) 19€
Tuore Kotimainen luomu 150g naudan jauhelihapihvi, grillattua salaattia, chorizoa, pikkelöityä sipulia, Monterey Jack-juustoa, Criolla salsaa, aiolia, talon ketsuppia ja maalaisranskalaisia
2PUU PIHVI L,G 31€
Grillattua naudan entrecotea 300g(Fi), fenkoli- coleslawta, punaviinikastiketta ja maalaisranskalaisia
LISÄKSI
Pieni salaatti L,G 5,50€
Maalaisranskalaiset ja talon ketsuppia L,G 4,50€
LOPUKSI
TALON JÄÄTELÖÄ L,G 4,80€/6€
Vaihtuva valikoima omin pikku kätösin valmistettuja jäätelöitä ja sorbetteja
SUKLAATA JA LAKRITSAA L,G 9,50€
Lakritsalla maustettua suklaakakkua, Chantillykermaa ja vadelmamelbaa
TARTE TATIN JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L,G 9€
Calvadossiirappia
JUUSTOLAUTANEN L,G 9€
Kolmea erilaista juustoa, sokerihuurrettuja manteleita, saksanpähkinöitä ja päärynähilloketta
LAPSILLE
GRILLATTUA LOHTA JA MAALAISRANSKALAISIA L,G 8€
KIDS BURGER JA MAALAISRANSKALAISIA L (G*) 8€
KANASHAWARMA L (G*) 8€
Ryhmämenut
Menut tehdään aina vähintään 8 henkilölle ja hinnat ovat ilmoitettu per henkilö. Koko ryhmälle tulisi valita sama menu. Luonnollisesti otamme huomioon mahdolliset allergiat sekä erityisruokavaliot. Ennakkoon vahvistetut ja tilatut menut laskutamme kokonaisuudessaan.
Menuihin olemme miettineet teitä ajatellen loistavat viinit ja tehneet niistä valmiin viinipaketin.
HIEKKATIE 36€
TATTIKEITTO L,G
Kermaista tattikeittoa ja havuöljyä
POSSUN KYLKEÄ L,G
Grillattua possunkylkeä(Fi), risottoa, punaviinikastiketta ja fenkoli- coleslawta
TAI
LOHI L,G
Single Malt suolalla maustettua grillattua lohta, grillattuja juureksia ja aiolia
TARTE TATIN JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L,G
Omenasta tehty Tatin,vaniljajäätelöä ja Calvadossiirappia
Viinipaketti 23€: L´atzar Cava Brut Nature Reserva – Pittnauer Velvet 2017 tai Gut Von Beiden Riesling - Anselmann Huxelrebe Beerenauslese
KULTAINEN MAILI 49€
TAPASLAJITELMA L (G*)
Grillattua kampasimpukkaa ja salsa criollaa, Arancinia ja muhammaraa sekä grillattua vesimelonia ja vuohenjuustoa
SAKSANHIRVI L,G
Grillattua saksanhirven sisäfilettä, palsternakkapyrettä, tryffelillä maustettua peruna confit ja madeirakastiketta
TAI
NIERIÄ L,G
Grillattua nieriää, sahramirisottoa ja hummeri- voikastiketta
MUSTIKKATARTALETTI L,G
Vaniljakreemiä
Viinipaketti 23€: L´atzar Cava Brut Nature Reserva - Les Darons Rouge 2018 tai Gut Von Beiden Riesling - Anselmann Huxelrebe Beerenauslese
