Ruoka

Makumme on uniikki ja se syntyy täällä paikan päällä 2Puussa. Meillä käsityö ja raaka-aineet ovat edelleen arvossaan. Ruokamme saa inspiraationsa Suomen metsistä, lapsuuden muistoista ja matkoilta maailmalla. Menumme elää ja vaihtelee sesonkien mukaan. Aina mahdollisuuksien mukaan listalla on jotain itse luonnosta kerättyä tai kasvatettua. Keittiömme sydän on hiiligrilli.

TAPAKSET   

                                                                                                                                     

Kylmät:

Halstrattuja muikkuja ja perunasalaattia L,G 6,50€
Kylmäsavulohitartarta ja sitrusmajoneesia L,G 6,50€
Kanttarellia, mallaskrutonkeja ja Västerbotten-juustoa L,G 6,50€
Grillattua vesimelonia ja vuohenjuustoa L,G 6,50€                                                       

 

Lämpöiset:

Butifarraa ja Mojo Rojo- kastiketta L,G 6,50€     
Tattilasagnea blanco L,G 6,50€
Sinisimpukoita ja aiolia L,G 6,50€
2PUUTA sandwich duo L 7,50€

 

LEIKKELEET, SALAATIT, KEITTO

 

LEIKKELELAUTANEN 2:lle 17€

Jamon Serranoa, salamia, manchegoa, emmentalia ja mallasleipäkrutonkeja, kalamataoliiveja ja kylmasavuhärkää

KURPITSASALAATTIA V,G 10€/17€

Paahdettua Butternut- kurpitsaa, rucolaa, semitomaattia, vegaanista cheddar-juustoa, cashewpähkinöitä ja balsamicosiirappia                

SYYS CAESAR- SALAATTIA HELMIKANALLA L (G*) 11,50€/19€

Grillattua helmikanaa (Fr), pikkelöityjä sinapinsiemeniä, mallasleipäkrutonkeja, paahdettua juureksia, romainesalaattia

SAVULOHIKEITTOA L,G 9€/13€

Kermaista kylmäsavulohikeittoa ja tilliöljyä

 

PÄÄRUOAT

JUUREKSIA JA PUNAJUURIHUMMUSTA V,G 21€

Grillattuja juureksia, peruna-confit, punajuurihummusta ja paahdettuja cashewpähkinöitä

KASVISBURGERI L (G*) 18€

Bufala mozzarellaa, grillattuja kasviksia, talon ketsuppia ja maalaisranskalaiset

LOHTA L,G 23€

Single Malt suolalla maustettua grillattua lohta, grillattuja juureksia ja aiolia

PAELLAA JA LANGUSTINIA L,G 25€       

Katkarapua, sinisimpukkaa, turskaa, herneitä, paprikaa ja grillattu langustini

PÄIVÄN KALAA

 

2PUUTA BUTIFARRAA L,G  19€

Grillattua Butifarra makkaraa(Fi), kermaista polentaa, tomaattisalsaa ja avocadofraichea

PEKONI-JUUSTOBURGERI L (G*) 19€

Tuore Kotimainen luomu 150g naudan jauhelihapihvi, pekonia, tervasipulia, Monterey Jack-juustoa, maustekurkkuja, sinappimajoneesia, talon ketsuppia  ja maalaisranskalaisia

HELMIKANAA L,G 21€

Grillattua helmikananrintaa(Fr), paahdettua peruna-confit, kirsikkatomaatti- pinaattipaistosta ja dijon- kermakastiketta

2PUU PIHVI L,G 31€

Grillattua naudan entrecotea 300g(Fi), grillattuja porkkanoita, punaviinikastiketta, aiolia ja maalaisranskalaisia                            

 

LISÄKSI

Pieni salaatti L,G  5,50€
Maalaisranskalaiset ja talon ketsuppia L,G 4,50€

 

LOPUKSI

SUKLAATA, LEIPÄÄ JA OLIIVIÖLJYÄ L (G*) 8,50€

Suklaa ganache, oliiviöljyä, leipäkrutonki ja merisuolaa

TARTE TATIN JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L,G 9€

Calvadossiirappia

JUUSTOLAUTANEN L,G 9€

Kolmea erilaista juustoa, sokerihuurrettuja manteleita, saksanpähkinöitä ja päärynähilloketta

 

LAPSILLE

GRILLATTUA LOHTA JA PAAHDETTUJA CONFIT PERUNOITA L,G 7€

MINISANDWICH JA MAALAISRANSKALAISIA L 7€

JUUREKSIA, PUNAJUURIHUMMUSTA JA CASHEWPÄHKINÖITÄ V,G 7€

 

Ryhmämenut

Menut tehdään aina vähintään 8 henkilölle ja hinnat ovat ilmoitettu per henkilö. Koko ryhmälle tulisi valita sama menu. Luonnollisesti otamme huomioon mahdolliset allergiat sekä erityisruokavaliot. Ennakkoon vahvistetut ja tilatut menut laskutamme kokonaisuudessaan.

Menuihin olemme miettineet teitä ajatellen loistavat viinit ja tehneet niistä valmiin viinipaketin.

 

HIEKKATIE 36€

 

TATTIKEITTO V,G

Kermaista tattikeittoa ja havuöljyä

 

HELMIKANA L,G

Grillattua helmikananrintaa(Fr), paahdettua peruna confit, kirsikkatomaatti- pinaattipaistosta ja Dijon- kermakastiketta

TAI

LOHI L,G

Single Malt suolalla maustettua grillattua lohta, grillattuja juureksia ja aiolia

 

TARTE TATIN JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L,G

Omenasta tehty Tatin,vaniljajäätelöä ja Calvadossiirappia

 

Viinipaketti 23€: L´atzar Cava Brut Nature Reserva  – Pittnauer Velvet 2017 tai Gut Von Beiden Riesling - Anselmann Huxelrebe Beerenauslese

 

KULTAINEN MAILI 49€

 

TAPASLAJITELMA L (G*)

Grillattua kampasimpukkaa ja salsa criollaa, kanttarellia, mallaskrutonkeja ja Västerbotten juustoa sekä grillattua vesimelonia ja vuohenjuustoa

 

SAKSANHIRVI L,G

Grillattua saksanhirven sisäfilettä, palsternakkapyrettä, tryffelillä maustettua peruna confit ja madeirakastiketta

TAI

NIERIÄ L,G

Grillattua nieriää, sahramirisottoa ja hummeri- voikastiketta

 

MUSTIKKATARTALETTI L,G

Vaniljakreemiä

Viinipaketti 23€: L´atzar Cava Brut Nature Reserva -  Les Darons Rouge 2018 tai Gut Von Beiden Riesling - Anselmann Huxelrebe Beerenauslese

 

 

 

Ruokamme saa inspiraationsa Suomen metsistä, lapsuuden muistoista ja matkoilta maailmalla.

Tarina

2Puuta on innostunut ruuasta, juomasta ja ihmisistä. Se elää puheen sorinasta, naurusta, lasien kilinästä ja ruuan tuoksuista. Astu siis sisään palveltavaksi, nauti ja elä! Tarjoilemme paikan päällä käsityönä valmistettua rehtiä bistro ruokaa ilman turhaa pönötystä. Baarimme on auki cocktailia kaipaaville tai hyvää olutta janoaville. 2Puuta syntyi kahden kaveruksen yhteisistä unelmista, joka elää ja luo nyt omaa tarinaansa koko jengimme voimalla.

2puuta tarina

Yhteystiedot

Kauppalankatu 2,05800 Hyvinkää 
Meidät löydät keskeltä Hyvinkäätä Kassatalosta kahden puun alta.

Puhelin: +358 400 265 642

Sähköposti: Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Oiva-raportti ››

Ollaan auki

Ma 11-15

Ti-To 11-22

Pe 11-23

La 12-23

Su 12-19

Keittiö lopettelee 1h ennen sulkemisaikaa.

Varaukset

Emme ota vastaan pöytävarauksia lounaalle, mutta 8 henkilön tai sitä suuremmat ryhmät voivat tiedustella kabinetin varaustilannetta lounasaikaan.

Pöytävarauksen meille voit tehdä soittamalla ravintolaan, sähköpostilla sekä täyttämällä ja lähettämällä alla olevat tiedot. Saman ja seuraavan päivän varaukset ainoastaan puhelimitse suoraan ravintolaan. Meille hyvä aika soittaa on klo 13-17 välillä. Varaus on voimassa, kun olet saanut siitä vahvistuksen.

facebook

Ota yhteyttä

Voit lähettää lomakkeella palautetta tai tehdä alustavan pöytävarauksen.
Please type your full name.
Invalid email address.
Tarkista puhenlinnumerosi
Tarkista
Invalid Input

Instagram @2puutabistro